Dry Aged New York Clubsteak vom RHÖN.BEEF

Beschreibung

The American way of life

Unser Dry Aged New York Clubsteak ist ein Premium-Cut aus dem mittleren Rinderrücken, der einfach jeden Fleischliebhaber begeistert.
Dieser Steakcut wird oft in den Steak Houses in New York angeboten. Daher kommt auch der typische Name des Steaks.

Einzigartige Marmorierung – Für unübertroffenen Geschmack:

Unser New York Clubsteaks hat eine besonders feine Marmorierung. Die feinen Fettäderchen sorgen für eine unvergleichliche Saftigkeit und ein vollmundiges Aroma.

Mit charakteristischem Knochen – Für das authentische Steak-Erlebnis:

Das Clubsteak ist durch seinen Knochen leicht erkennbar. Er sorgt beim Braten für einen intensiven Geschmack und hält das Fleisch schön saftig.

Mindestens 5 Wochen trockengereift – Ein Versprechen von Exzellenz:

Jedes unserer New York Clubsteaks wird mindestens fünf Wochen lang am Stück gereift. Der Reifeprozess intensiviert das Aroma und sorgt für eine Zartheit, die ihresgleichen sucht. Das Steak kann tiefgefroren sein.

Nachhaltigkeit und Qualität:

Genieße mit gutem Gewissen, denn jedes Steak stammt aus verantwortungsvoller und regionaler Zucht direkt aus unserer schönen Rhön.