Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 446 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 107 kcal |
Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 22 g |
Salz | 0 g |
10,00 €
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Vorrätig
Probiere unser Wadengulasch, die alternative zum klassischen Gulaschfleisch. Das Fleisch schneiden wir aus der Rinderwade. Charakteristisch ist ein hoher Anteil an Sehnen, die beim langsamen Schmoren zart werden und dem Gulasch eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack verleihen.
Gulasch wird traditionell langsam geschmort, sodass das sehnige Fleisch zart wird und die Aromen der Gewürze und Soße voll aufnehmen kann. So überzeugt das Fleisch nicht nur geschmacklich, sondern begeistert auch durch seine zarte Textur.
Das Fleisch für unser Wadengulasch ist mindestens 14 Tage gereift, um es ganz besonders zart und geschmacksintensiv werden zu lassen.
Gulasch aus der Rinderwade ist die perfekte Wahl für alle, die ein herzhaftes und rustikales Gericht schätzen. Es eignet sich hervorragend für kalte Tage und ist ideal, um Familie und Freunde mit einem wärmenden und köstlichen Essen zu verwöhnen.
Wir achten besonders darauf, dass die Rinder aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Zucht aus der Rhön stammen. Regionalität und Qualität sind für uns Werte mit großer Bedeutung.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 446 kJ |
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Brennwert kcal | 107 kcal |
Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 22 g |
Salz | 0 g |
Marktstrasse 16
97645 Ostheim v. d. Rhön
Tel.: 09777-573
Fax: 09777-358456
Mail: schlemmen@rhoen-metzger-ortlepp.de
Montag bis Freitag:
07:30 – 18:00 Uhr
Samstag
07:30 – 13:00 Uhr
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