Rhön.Grillkurse
Ab in die Beef.Scheune!
Metzgerei Ortlepp in Ostheim
Schatz, wirf den Grill an
es gibt heute ordentlich BEEF!
Grillen ist Lifestyle. Grillen ist Kult. Grillen ist Familie – und längst nicht mehr nur in heimischen Vorgärten ein beliebtes Hobby. Alles was Fleisch und Namen hat schließt sich heutzutage zu einer regelrechten BBQ-Szene zusammen, um gemeinsam das zu erleben, was alle so sehr lieben: den richtig guten Fleischgeschmack!
Und der hat es in sich, denn während waschechte Grillfans an den verschiedensten Feuermachern schwitzen, haben wir Metzger uns in den letzten Jahren so einiges einfallen lassen, um unser Fleisch zu tunen!
Vorbei sind die Zeiten von Bratwurst und Nackensteak! Getreu dem Motto „Pimp my steak“ ist heute die Rede von Roastbeef, T-Bone, Flank, Secreto, Porterhouse, Flat Iron … Verwirrt? Macht nichts, denn im Folgenden erfährst Du alles, um künftig vom Grillkönner zum Grillkünstler zu werden! Denn man findet keine Freunde mit Salat …
 | Euer Andi Ortlepp (Fleischsommelier, Metzgermeister und Grillexperte) |
DIREKT ZU UNSEREN GRILLKURSEN
Alle Termine für 2022 sind ausgebucht.
Gerne könnt ihr euch bei Interesse in unsere Warteliste / Ersatzbank beim jeweiligen Kurs eintragen und werdet bei kurzfristig frei werdenden Plätzen kontaktiert.
Außerdem erhaltet ihr dann als einer der ersten die Information zu allen neuen Kursen in 2023!
Grill ‘n’ Chill
Grundwissen am Grill
Erfahrt alles rund um das Thema Grillen und lernt unter professioneller Anleitung die verschiedenen Gartechniken kennen.
Nachdem ihr euer Wissen an den verschiedensten Fleischcuts erproben konntet, geht es zum besten Teil des Tages über: alles aufessen und ein Bier dazu gluckern! Erst grillen, dann chillen … Prost Mahlzeit!
Termine:
29.04.2023 (ausgebucht)
06.05.2023
03.06.2023
05.08.2023
12.08.2023
16.09.,2023
23.09.2023
Preis pro Person
119,00 €
Beeftasting
Special Cuts, Beef only!
Ein Aufstand des guten Geschmacks! Probiert euch durch bekannte und unbekannte Zuschnitte vom Rind, erfahrt alles über die verschiedenen Gartechniken und schmeckt dabei den Unterschied.
Mit oder ohne Beilage – da wird selbst der penibelste Genüssling satt und zufrieden! Wir sagen nur Brisketsandwich, Short Ribs, Onglet u.v.m. … Yeah!
Termine:
13.05.2023 (ausgebucht)
22.07.2023
Preis pro Person
139,00 €
Meatsky
Beeftasting und Whiskytasting kombiniert
Freut euch auf Rind, Schwein, Lamm und Geflügel – kombiniert mit den verschiedensten Beilagen – und nippt dabei am Whiskyglas eures Vertrauens! Neben dem Hochgenuss von Fleisch aus der Rhön werden edle Tropfen gereicht – meistens Einzelfassabfüllungen und ausschließlich Single Malts. Hochgenuss pur!
Kein Geringerer als Whisky-Experte Dominik Wukowojac erzählt euch dabei allerlei Wissenswertes über die weltweit beliebte Edel-Spirituose. Fleisch und Whisky. Eine Fusion, ganz nach unserem Geschmack. Und nach eurem?
Termine:
17.06.2023
01.07.2023
Preis pro Person