Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 822 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 196 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0 g |
12,00 €
16,00 € / kg
Vorrätig
Erlebe den unvergleichlichen Geschmack unserer Baby Back Ribs vom Strohschwein, die perfekte Wahl für alle BBQ-Enthusiasten. Die Ribs werden gefroren geliefert und sind das absolute Highlight deines nächsten Grillfestes.
Baby Back Ribs sind die Rippenstücke, die aus dem oberen Teil der Rippe, nahe dem Schweinerücken, gesägt werden. Sie sind bekannt für ihre zarte Textur und ihre ideale Fleischauflage. Unsere Baby Back Ribs stammen von Strohschweinen, was ihnen einen besonders intensiven Geschmack verleiht.
Wir haben die Silberhaut bereits für dich entfernt, so dass du dich direkt auf das Grillen konzentrieren kannst.
Baby Back Ribs sind ein Klassiker des American BBQ. Neben Pulled Pork und Beef Brisket gehören sie zur Holy Trinity des American BBQ. Die Baby Back Ribs eignen sich hervorragend zum langsamen Garen bei niedrigen Temperaturen. Ob mit einer würzigen BBQ-Sauce glasiert oder mit dem perfekten Rub – sie sind immer ein Genuss.
Unsere Baby Back Ribs werden gefroren zu dir geliefert, um die beste Frische und Qualität des Fleisches zu gewährleisten.
Eine nachhaltige und artgerechte Tierhaltung ist für uns besonders wichtig. Unsere Region, die Rhön und eine hervorragende Qualität stehen für uns immer an erster Stelle.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 822 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 196 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0 g |
Metzgerei Ortlepp0,00 € / Stück
inkl. MwSt.
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Marktstrasse 16
97645 Ostheim v. d. Rhön
Tel.: 09777-573
Fax: 09777-358456
Mail: schlemmen@rhoen-metzger-ortlepp.de
Montag:
vorübergehend geschlossen
Dienstag, Donnerstag und Freitag:
08:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch:
08:00 – 13:30 Uhr
Samstag:
08:00 – 12:30 Uhr

Spare Ribs St. Louis Style vom RHÖN.STROHSCHWEINUnsere Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr:
Montag, 22.12.2025 – 08:00 – 18:00 Uhr
Dienstag, 23.12.2025 – 08:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch, 24.12.205 – 08:00 – 12:30 Uhr
Donnerstag 25.12. bis einschließlich Montag, 29.12.2025 haben wir geschlossen.
Dienstag, 30.12.2025 – 08:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch, 31.12.2025 – 08:00 – 12:30 Uhr
Bitte kaufen Sie jetzt schon ihr Fleisch für die Feiertage und frieren es ein.
Es wird an Weihnachten alles sehr knapp und ist unter Umständen nicht mehr vorrätig!
Bestellungen nehmen wir bis Samstag, den 20.12.2025 an.
Danach sind keine Bestellungen mehr möglich! Wir bitten um Ihr Verständnis.
Ihr Andreas Ortlepp mit Team
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